【产品名称】DL-蛋氨酸 【】DL-甲氨酸 【英文名称】DL-Methionine 【分子量】149.21 【CAS No. 】59-51-8 【分子式】C5H11NO2S 【外观形状】白色薄片状结晶或粉末。 【产品说明】营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、*等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。 【产品用途】 人体必需的氨基酸之一, 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长,并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。 海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。 尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。 按我国GB2760-86规定可用作香料。 推荐使用量及注意事项: 成人男子需要量为:1g/d。 可*用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品